ساندويتش اللحم الحار

بسم الله الرحمن الرحيم


سندويتشات اللحم الحار



المكونات والمقادير

ـ نصف كيلو من كفتة لحم البقر
ـ نصف بصلة مفرومة ناعما
ـ ملعقة من اكليل الجبل مفروم ناعما
ـ ملح وفلفل اسود
ـ 4 قطع خبز مستدير.

مقادير الصلصة:

ـ حبة افوكادو مقشرة ومنزوعة النواة
ـ 3 حبات طماطم مفرومة ناعما
ـ نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما
ـ حفنة بقدونس مفروم ناعما عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير





2 ـ اضغطي عليها بيديك قليلا لتحصلي على اربع دوائر متساوية، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لنصف ساعة
3 ـ في انتظار ذلك اشرعي في تحضير الصلصة، وذلك بقطع الافوكادو الى اجزاء
صغيرة، اضيفي اليها بقية مقادير الصلصة والملح والفلفل الاسود، ثم اخلطي
المقادير جيدا
4 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية، ثم اطبخي فيه قطع
اللحم حتى تنضج، ثم ضعيها داخل قطع الخبز المستدير، ثم غطيها بالصلصة
مثلما توضح الصورة.














1 ـ ضعي الكفتة والبصل واكليل الجبل والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة، ثم
اخلطي المقادير جيدا واعملي منها اربع كويرات كبيرة ومتساوية الحجم